Ardei capia umplut cu brânză și ou

Ingrediente

Untitled-1

  • ardei capia 

  • brânză 

  • ouă 

  • mărar 

  • ulei 

  • roșii 

Mod de preparare

  1. Ardei capia se curăță de cotor și semințe și se coc. După coacere se curăță de piele. 

  2. Brânza se amestecă cu ouă crude și mărar tocat. 

  3. Fiecare ardei copt se umple cu amestecul de brânză și ou. După ce au fost umpluți astfel, ardeii se prăjesc în ulei.  

  4. Separat, din câteva roșii bine coapte se pregătește în uleiul încins, rămas de la prăjitul ardeilor, un sos scăzut. 

  5. Ardeii se servesc împreună cu sosul de roșii. 

Adaugă comentariu


Codul de securitate
Actualizează