Colac Bogovitsa

Ingrediente

Untitled-1

 

  • 1 kg făină 

  • 5 ouă 

  • 300 ml lapte 

  • 15 g drojdie 

  • sare 

  • 1 lingură de zahăr 

  • unt 

Mod de preparare

  1. Se amestecă drojdia cu lapte călduț, 1 lingură de zahăr, un praf de sare și jumătatea de ceașcă de făină.  

  2. Se cerne făina de 2 ori și se toarnă în compoziția cu drojdie.  

  3. Ouăle se bat cu lapte cald și se toarnă peste făină.  

  4. Se frământă până se face o compoziție omogenă.  

  5. Aluatul se împarte în 3 părți care apoi se împletesc între ele. 

  6. Puneți într-o formă de copt, deasupra ungeți cu ou bătut, apoi presărați sare și semințe de susan. 

Adaugă comentariu


Codul de securitate
Actualizează