Prăjitură (Plătsintă)

Prăjitură (Plătsintă)

Ingrediente

Untitled-1

  • 250 g zahăr 

  • ½ l ulei 

  • un pumn de stafide 

  • un pumn de miez de nucă 

  • esență de rom 

  • coajă rasă de lămâie 

  • zahăr tos 

Mod de preparare

  1. Făina și zahărul se amestecă într-un recipient.  

  2. Se fierbe un litru de apă și se toarnă câte puțin peste făină și simultan se amestecă cu o furculiță. 

  3. Uleiul se încinge foarte tare și se amestecă peste aluat.  

  4. Se pun apoi stafidele, nuca, coaja de lămâie rasă și esența de rom. Se amestecă în continuare.  

  5. Toată compoziția se așază într-o tavă și se nivelează.  

  6. Se bagă în cuptor unde rămâne timp de 1h.  

  7. După ce s-a copt se presară deasupra zahărul tos. 

  8. Se pregătește la nunți, pentru mire, în două dintre zilele nunții și la pomeni. 

Comentarii  

 
0 #1 Vio 05-12-2015 20:08
Cata faina punem ? :P
Citat
 

Adaugă comentariu


Codul de securitate
Actualizează