frunze de viță de vie
ceapă
orez
izmă
sare
iaurt
Se culeg frunze tinere și fragede care se spală și se taie fideluță.
Se călește o ceapă împreună cu vița de vie.
Se adaugă o cană de orez spălat și apă. Se fierbe astfel până este orezul fiert.
Se pun câteva frunze de izmă și se sărează după gust.
Se servește cu iaurt.