Salată Alba ca zăpada (Salată Snejanka)
Ingrediente
750 g iaurt
650 g de castraveți cornișor sau obișnuiți
4 căței de usturoi
sare
1/2 l de cafea
80 g de ulei de floarea soarelui
80 g de miez de nucă
mărar verde
Mod de preparare
Iaurtul se scurge de zeamă cu câteva ore înainte de preparare.
Castraveții se taie cubulețe mici sau se dau pe răzătoare. Usturoiul se piseaza.
Iaurtul, castraveții, usturoiul se amestecă împreună apoi se adaugă sare după gust, cafeaua, uleiul, nucile și mărarul tocat.
Se amestecă până la omogenizare.
