Tarator
Ingrediente
500 g iaurt de oaie
2 căței de usturoi
două lingurițe cu ulei de măsline
o legatură de mărar sau frunze de mentă
3-4 castraveți
sare, piper
Mod de preparare
Se curata castravetii de coajă și se taie foarte mpărunt; la fel și usturoiul.
Deasupra se toarnă iaurtul, se pune mărarul (sau menta), uleiul, sarea, piperul.
Se amesteca bine si se pune la rece.
